不用一滴水卤出来的肉 鲜香微甜好味道 赶快试试吧

首页>时尚>美食 发布时间:2017-11-14 15:56:00

超级简单的卤肉,哪怕你是第一次下厨的新手也可以轻松胜任——大块肉焯水,所有食材一股脑倒入砂锅,微火焖上1小时左右,到饭点你就可以气定神闲地端上这么一盘不用一滴水,口味咸鲜微甜的大肉菜了,再烫上几棵青菜,荤素搭配,如此的完美的一餐就做好了。心动了没?赶快试试吧!

主料:猪前肩肉800克。辅料:花雕酒130克、生抽110克、白糖40克、冰糖20克、老抽2茶匙、八角2粒、葱姜适量。做法:1、准备食材猪前肩肉,生抽、花雕酒、白糖、冰糖、香葱、姜、八角。

做法9、微火至猪肉软烂,最后开大火把汤汁收浓即可。小窍门:肉选择猪前肩肉,瘦中夹着点肥肉,肉质也嫩做出来口感比较好。

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