单位食堂油水大 就想自己带饭这道5分钟营养快手菜一定得学

昨天发文后,收到很多朋友的留言,也有很多粉丝表示受到了触动,也决心要动起来,而不是寒冬里天天窝在家里。这真是让花儿特别开心,虽然我不是个爱“嘚瑟”的人,但这种可以让身边的好友、朋友、家人动起来,用锻炼换健康的正能量,我是一定要嘚瑟,也必须嘚瑟起来。

花儿每次参加比赛还有去健身房,都能看到很多已经花甲之年的人,人家的体能真是不输于我们这些三十而立的人。马拉松的现场,你经常能看到已经参加过十余次全马的老人,当时内心就特别敬佩,由衷的为他们点赞。年龄永远不是问题,六十岁的人也能有30岁的体魄;当然如果你刚刚30出头,就对什么也提不起兴趣,上班也是久坐,下班回家还是坐着,那您这身子骨,真是不如很多老年人呢。

当然,这里花儿也再次强调,冬季里毕竟室外寒冷,一些朋友刚刚开始锻炼,是一定要注意安全和保暖的。室外运动,咱们戴好帽子,手套,腿部也要保暖一些。开始运动前一定要来个5分钟的拉伸,让四肢都延展一下,不至于过于僵硬而造成运动中肌肉拉伤。另外运动要循序渐进,一开始快步走就很好,别急于跑,不然次日您的腿真是酸疼的不行。一切的锻炼,不在于一时的强度,而是不断的坚持,这样才有效果。

有些朋友也说,花儿你每天总是先和我们聊半天才写个食谱。哈哈,我这个人啊,总觉得做美食是件快乐的事,但快乐的事绝不仅仅是吃。作为营养师,也是个爱运动的人,我想把更多的正能力和您分享。哪怕您觉得这些都是废话,那也没事。总会有一些朋友也愿意加入到健身一族中,从此改变自己的生活;总会有一些朋友不再点外卖,而是开始自己做美食,爱上这种家的味道;总会有一些朋友,也和花儿一样,再辛苦再累也要积极乐观的面对人生,成为一朵永远面朝阳光的太阳花。

今天和朋友们分享的,又是一道快手菜。因为昨天在回答一些问答的时候,有朋友提到单位的食堂油水太大,她想自己炒菜带到单位再买主食一起吃,问有没有可以早上制作起来特别省心的快手菜。

快手菜也是花儿很喜欢制作的,不选择油炸、油煎等烹制方式,把各类应季蔬菜快火烹炒,做法既简单又健康,关键是还省时间,这样也特别适合工作节奏快的上班族。这道小炒口蘑,绝对值得推荐。口蘑是一种非常棒的减肥美容食品,其含有丰富的营养素,特别是硒元素,这种元素可以很好的增强人体免疫力。另外,口蘑含有大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用,同时口蘑的热量也非常低,是不错的减肥食品。

我们把里脊肉提前一晚上切好,用料酒和少许盐腌制,覆盖保鲜膜入冰箱保存。这样次日清晨,配菜和口蘑洗净,快火炒,五六分钟就能搞定,相当省事。

需要准备:口蘑200克,猪肉100克,尖椒2根,胡萝卜半根,食用油、盐、鲜味汁。

做法:

1、准备好需要的食材,放入尖椒会有鲜辣的口感,个人感觉比放干辣椒好吃的多。

2、口蘑切薄片,胡萝卜切菱形片,尖椒去籽切段。像口蘑、香菇这样很香的菌类,我一般不放葱姜丝的,更省心也不影响口感。

3、坐热油锅,放入少许食用油,加入少许食用油,肉片下锅先翻炒到变色。

4、接着放入胡萝卜片,翻炒半分钟后加入口蘑片,放入适量生抽,翻炒均匀。

5、放入尖椒段后,酌情放盐。临出锅可以淋入少许香油,味道更好。

6、步骤简单,用时更是少,而且菌类炒出来的菜本身就很香,这种味道很刺激食欲。

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