冬天吃橙子太冷怎么办 百变橙子做法绝对吃了不冷

首页>时尚>美食 发布时间:2018-01-18 10:57:00

冬天热卖的当季水果要说哪一种,一定出现橙子的身影,橙子酸甜可口、汁水饱满、富含很强的食用和药用价值,因而广受大众欢迎,但冬天吃橙子太冷怎么办?家里来客人拿橙子招待一下,要是客人吃橙子冻僵牙齿好尴尬的哦!

橙子吃下去的口感本身有点透心凉的感觉,夏天吃着清爽,可冬天吃橙子太冷了,幸好还有橙子有各种不同做法,不破坏维生素C和营养,看看都有哪些百变橙子吃法吧!

  冬天吃橙子太冷怎么办

可以蒸着吃

蒸橙子是冬天常见的一道“甜品”了,尤其是有宝宝的家庭,蒸橙子也可以调理宝宝胃寒,还可以化痰止咳,适合风寒感冒的宝宝。

做法:取橙子一个洗干净(不剥皮),切掉顶部的一个圆,撒盐后再把盖子盖回去,用牙签固定好这个盖子,把橙子放到小碗里,一起放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

  可以泡着吃

水浴加热可以提高水果的表层温度,使果实更加温润适口,也不会造成水果的营养流失,冬天适合这种方法吃水果,除橙子外,苹果、梨子等水果都是可以水浴加热的。

做法:取比橙子大的碗,放入橙子,再将水温为60-70度左右的热水倒入碗中,加盖或不加盖都可以,泡2-3分钟即可。

  可以煮着吃

冬季煮水果吃也是有一定的养生保健效果的,水温维持在100度左右,温度虽然高,但是对水果中的营养成分影响并不会太大,多酚类的抗氧化物质,也基本不会受到破坏,就像我们平时煮新鲜水果茶那样,加入苹果、梨等水果一起煮,味道酸酸甜甜,养胃又养身。

做法一:将苹果半个、梨半个、橙子一个切成小块,加水1升,如果想要更多的果味,就切成片或者切更小的块,会更有水果原味,大火煮开后小火慢煮15分钟即可倒出饮用。注意一次喝完最好,水果容易氧化,放久了也会失了口感。

做法二:橙5个、冰糖50克、蜂蜜1汤匙、水适量、白砂糖1汤匙。橙子用盐清洗掉表面的果蜡。在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子。橙子皮取下来后,用刀削去白色那层。橙子皮切成细丝备用。所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉。果肉加少许白砂糖腌制半个小时。

橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开。倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火。放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀。装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存。喝的时候舀两勺出来泡水即可。

  橙子加热吃会破坏营养吗?

如果是想补充维生素,那肯定是不能加热的,因为维生素C在高温时会变质被破坏,所以冬天加热橙子只能是吃一吃橙子的温润口感,不能靠热橙子补充维生素,但是橙子除了可以补充维生素C外,还可以止咳化痰,所以吃热橙子也是对我们身体有益的,要注意不能用微波炉加热,因为微波炉里的微波会破坏水果中营养素的化学构造,产生的新物质也许对人体有害。

品牌服装网版权与免责声明:

①本网原创文章仅代表作者本人观点,不代表本网立场,未经本网书面允许禁止转载

②转载其他媒体稿件只为传播更多信息,本网不承担稿件侵权行为与连带责任。

③文章中的内容或图片如有不良/侵权信息,请立即联系我们。

电话:0755-88839690 QQ:1256776588

我们还为您推荐了:

首页


搜索


分类


品牌


资讯