海底捞致歉涨价:即日起恢复价格!

首页>时尚>美食 发布时间:2020-04-10 17:37:00

4月10日,海底捞火锅发布涨价致歉信。海底捞方面表示,海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益,对此我们深感抱歉。自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

此前有食客在微博晒出海底捞的菜单:“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘,过分了啊。”

这样的消息一出引发热议。有的网友纷纷指出,现炸酥肉已经从28元涨到了44元, 涨幅超过30%。更令消费者难以接受的是,涨价的同时,菜量还有所下降,“半份鹌鹑蛋21,12个,分量少了很多,下面都是白菜了,消费不起来了”。

对此,海底捞公共关系部回应媒体称,受疫情和成本上涨因素的影响,海底捞确实调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%。

消费者向来对价格敏感,对此次一些有名餐饮企业价格上涨的声音各有不同。

有的人认为目前全国物价都略有上涨,在原材料上涨的情况下,涨价也无可厚非。但有的人认为疫情下乃至疫情后大家收入都有限,价格上涨或很难吸引消费,“你可以涨价,我可以选择不来”是大多数的心声。

联商网顾问厉玲表示:“当前各项成本上涨,未来恐不止海底捞会涨价,在这种特殊时期敢涨价也表明企业对自身有信心,而且涨价是一个筛选消费者的简单门槛,其实给同行留出了空间,应该理性对待。”

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