警惕门店陈列“癌症现象” 小心畅销品货架被侵占

首页>开店>店铺陈列>正文 2016-03-23 00:00

管理者应该熟知本店的畅销商品清单,每次巡店都要认真检查此类商品的库存和缺货情况,想尽一切办法保障此类商品不能缺货,并且保障其陈列面不被侵占。

化妆品店经营者经常会遇到一种苦恼,原来门店的业绩还不错,随着开店时间的增加,员工还是那些员工,大家也还是那么努力,门店还是那个门店,灯光还是那些灯光,货架还是那些货架,但是进店总是感觉些哪地方有些不对,但是却说不出来,业绩也在莫名其妙地下滑!

我们先说一个癌症的故事吧。最初人体内没有癌细胞,突然有一天某个正常细胞基因突变,开始疯狂自我复制,大肆吞噬正常细胞的食物(人体所摄取的营养成分)挤占正常细胞的生存空间,这些细胞越来越多,不可控制,最终它独占了大量正常细胞的资源,导致正常细胞大量死亡,人体也因缺少正常细胞而无法运行,最终死亡。

一个门店日常经营无非人、货、场三个重要元素,既然卖场还是那个卖场、人员还是那个人员,都没有出问题,那一定是商品除了问题。商品会出什么问题呢?

经过观察我们发现,门店原来那些畅销品很多都不知道去哪了,门店满眼望去到处都是门店想推销给顾客的商品,而没有顾客想要的商品!

怎么会变成这样呢?大家都在讨论。经过仔细观察我们发现,原来这个现象是我们最信任的店员在不知不觉间改变了店内的商品陈列所造成的。事情的来龙去买是这样的:

一天老板在巡店,发现有一节货架上的A商品的陈列位置空了,于是他便把负责这节货架的BA叫了过来:小王啊,你怎么搞的,货架空着都不知道吗?我们每节货架每时每刻都要给房东交租金的,下次可别再让我看见你负责的货架空着了!

老板走了之后,小王找了老半天,也没有找到A商品有库存,于是赶紧写补货单。两天过去了,货还是没有到。这时老板又来检查了,发现小王的货架还是空着,又把小王骂了一通,还罚了50元钱气哼哼地走了。

事后小王就想,怎么样才能不被罚款不被老板骂呢?功夫不负有心人,小王发现A商品旁边的B商品库存量很大,都快放不下了。何不扩大一下B商品的牌面呢?小王就这样做了。第二天A商品还是没有到货,老板又来检查,这次他专门看了看小王的那节货架,但是这次他却没有批评小王。

到此我们豁然开朗,原来门店的畅销品就是这样被鸠占鹊巢,就这样被滞销品干掉的,门店的业绩就是这样下滑的。

那么面对门店这种现象我们该怎么办呢?

1.管理者应该熟知本店的A类商品清单,每次巡店都要认真检查A类商品的库存和缺货情况,而不是看货架空不空,满不满。

2.及时发现A类商品缺货,并且紧追不放,想尽一切办法保障A类商品不能缺货,并且保障A类商品的陈列面不被侵占

3.要教育员工,不能为了把货摆满而陈列、不能为了不挨骂而改变陈列

4.最好设置规范的门店陈列图,定期按照陈列图进行商品位置规范整肃。

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