复盘永辉超市技术之路 腾讯入股如何助力超级物种

科技对零售业的赋能由来已久。早在1981年,沃尔玛就开始试验利用商品条码和电子扫描器实现存货自动控制。采用商品条码代替了大量手工劳动,大幅缩短了顾客结账时间,更便于利用计算机跟踪商品从进货到库存、配货、送货、上架、售出的全过程。沃尔玛更是世界上首个发送物流通信卫星的零售企业,可以说正是强大的科技实力奠定了沃尔玛过去30年零售霸主的地位。

时间来到2017年,伴随着物联网、大数据、云计算、人工智能等新科技的日趋成熟,各大网络公司纷纷布局线下,科技推动零售业变革的一幕似乎即将重现。1月,阿里购入银泰73.73%股份。5月,阿里巴巴获得联华超市18%股份,成为后者第二大股东。6月,亚马逊收购全食超市。11月,阿里入股大润发,持股比例36.16%。

年尾,巨头们似乎想做最后一波冲刺。12月11日,京东与五星电器达成战略合作协议。同一天晚上,腾讯入股永辉超市的消息被确认。

根据永辉的公告显示,腾讯拟通过协议转让方式受让永辉超市5%股份(“股份转让”)。此外,腾讯拟对永辉控股子公司永辉云创科技有限公司进行增资,拟取得云创在该次增资完成后15%的股权。

其实这个消息不算太令人意外,董事长张轩松曾在10月的一次访谈中表示,他们和京东的合作并不理想,未来不排除引进新的科技公司。

此外,如果从更久远的角度来看,这其实是永辉上市以来第三次试图依靠科技赋能,也是其从信息化向智能化转变的开始。

永辉在2001年于福州成立了第一家“农改超”超市,将农产品引进超市。永辉在创立初期,遵循细分战略市场的原则。在品类方面,他们聚焦于生鲜产品以实现规模效益。他们2007年生鲜业务占总营收的比例为62%。

在地区维度,从初创到2008年,永辉始终深耕福建和重庆市场。通过区域内更高的市场份额获得更强的溢价能力和更高效的物流效率。

随着规模的扩大,永辉开始向新的市场拓展。在品类上,他们增加了食品用品和服饰,以吸引更多消费者。与此同时,他们也开始区域扩张,进军北京、安徽和贵州市场。

在永辉不断发展的过程中,信息化建设滞后的问题开始暴露出来。比如系统业务的专业化程度不够,不同的品类的管理要求不同,所需要的信息化系统也不同。当永辉拓展到服饰等其他品类的时候,往往需要和该领域专业的信息系统服务商合作,以提升系统的展业水平。在比如随着切入更多地区,信息孤岛的问题越来越严重。

来源:永辉招股说明书

当永辉专注于福建和重庆市场的时候,由于组成较为简单,信息沟通不是太大的问题,但当他们进入更多城市后,公司体系变得更为复杂,沟通成本趋升。

此外,由于专注个别地区,永辉最初并没有很高的全国统采的需求,但当他们开始扩张后,通过全国统采进一步降低成本成为必要手段,比如生鲜产品全国统采比例从2009年的20%提高到2012年的36%。这无疑又进一步增加了永辉采购、物流体系的复杂度,也同样增加了信息沟通的负担。

因此,永辉在2010年IPO时,以1.26亿募集资金对信息化系统进行升级改造。计划通过对现有信息化资源的集成和优化升级,实现上下游业务的协同能力、并优化公司管理流程,提升管理绩效和节约管理成本,最终为公司管理层的决策提供更为科学准确的信息。

2011年,前IBM大中华区合伙人李建波入驻永辉,负责信息化改造。2013年7月,信息化升级改造项目顺利完成,所有大区ERP系统全部上线。这套系统可以记录商品采购入库到门店下单再到仓库配货转出、进店的全过程。

来源:DongG根据永辉超市历年财报整理

新系统对永辉的运营效率提升明显。由于生鲜业务的周转速度要远高于食品用品和服装,所以当该业务的占比下降后,永辉的存货周转次数也有很明显的降幅(2011年)。但在2011年以后,生鲜业务占比趋于稳定,其存货周转次数开始缓步上升。

2014-2016:移动战,O2O败局

伴随着电商和移动端的崛起,永辉在2014年1月推出了永辉微店手机APP,实现线上下单支付、门店自提。10月上线永辉微店同城配送。于此同时,线下门店开始接入支付宝、微信支付等支付方式,并且引进了JOYA自助购物系统、自助收银系统、自助会员建卡发卡系统、自助查价机等设备。

不过,微店的发展并不顺利,主要集中在福建地区,北京和重庆各只有一家门店参与。2015年,京东到家入驻,永辉实施双平台运营O2O。但显然,永辉和京东在线上的流量根本不就不在一个级别,以北京鲁谷店为例,京东到家每天有300-400单,而永辉微店仅仅10-20单。微店随后停止扩张。进入2016年后,永辉又先后上线了移动办公平台“辉信”、移动数据平台“永辉数据中心”、供应商移动服务平台“供零在线”。

可以看出,这一阶段永辉对技术的投入主要围绕移动端,最显著的变化是线下门店开始接受移动支付这样的新型支付方式。这使得门店掌握用户数据变得可能。虽然现在看起来还没有明显的效果,但这或许已为下一阶段奠定了基础。

2017-?:超级物种,腾讯入股加“特效”

阿里在去年率先提出“新零售”的概念,腾讯针锋相对,在2017腾讯全球合作伙伴大会公布“智慧零售解决方案”。伴随着入股永辉,腾讯和阿里在零售领域的竞争已经从概念之争上升到肉搏战。

虽然人们对“新零售”的解读各有不同,但目前来看,几个趋势已经明确。线上线下融合,场景体验越发重要,以及数据驱动。

早在“新零售”这个词出现之前,永辉已经开始就线上和线下的融合进行探索。最主要的举措是两个,一是通过支付宝、微信,统一线上和线下支付手段;另一个是提供“线上下单,门店取单/配送”的服务。

这其实也是目前大部分实体零售商所尝试的,虽然看似没有新意,但需要注意的是,线下实体店的转型是一个长期的过程,不可能一蹴而就。

在重塑场景体验方面,永辉1月推出的超级物种正是针对这一点。类似盒马鲜生,通过现场采购新鲜食材,并且第一时间加工带来良好的购物和饮食体验。双方不约而同地选择了生鲜作为突破口,原因在于生鲜是目前电商难以突破的品类,即便是永辉超市自己也无能为力。

他们早在2013年就推出了一个名为“半边天”的生鲜电商平台,但仅仅两个月就被迫关闭。由此可见,在供应链及冷链技术的制约下,纯线上模式是行不通的,电商们不得不回归线下,采取门店配送的模式以降低食材的损耗。

当线上线下融合以及场景塑造都迈出第一步后,“数据驱动”必然成为了永辉发展“新零售”的下一步。此前和京东的合作并不令人满意,双方并没有在供应链或数据方面有过任何形式的合作。

永辉此次显然是希望借助腾讯的优势开启“数据驱动”的步骤。根据腾讯对其“智慧零售解决方案”的定义,腾讯将提供强大的场景、大数据、AI技术支持,以及腾讯全产品线,帮助商家量身定做解决方案,帮助线下门店实现数据化和智能化。

没有人知道实现了数据化和智能化的门店究竟会是什么样,这将是前无古人的探索。或许在未来,类似线上个性化推荐的场景将在线下发生,当用户进入门店的瞬间,人工智能技术已经让商家知道了用户的各种喜好,店员以此将各种个性化产品推荐给用户。甚至可能都不需要任何人类店员,系统自己直接通过各种渠道(比如手机)将产品推荐给消费者。

永辉历年的技术投入或布局,从内部来看,这从信息化向数据化、智能化转变的一个过程。而从外在环境看,这也是顺应消费升级的大趋势,从传统零售向新零售的转型。不知道腾讯的入股能否让永辉在技术之路上找到一条捷径。

来源:亿欧 李成东

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