第十五届中国零售业发展高峰论坛在上海顺利召开

首页>资讯>展会动态>正文 2018-03-15 17:17

第十五届中国零售业发展高峰论坛于2018年3月7-9日在上海世纪皇冠假日酒店成功召开,来自国内外知名零售品牌,购物中心、商超,咨询服务公司等百余位领导及专家出席了本届论坛。

本次零售大会为期三天,由两大主题论坛构成,大会第一天的主题为“新零售时代的智慧供应链”,大会后两天的主题“聚焦新零售时代的消费体验升级”,汇聚了众多零售行业的专家和领导,相约探讨新零售背景下的传统品牌升级转型,针对新零售发展焦点热点,新零售发展现状及趋势等,通过主题报告、高峰对话、应用分享等多种形式深入交流。

供应链:新零售时代如何重构“人货场”

在“智慧供应链”主题论坛中,上海欧睿供应链管理有限公司创始人高峻峻、菜鸟网络的新城配市场总监姜锐、博马努瓦服饰商贸(上海)有限公司全渠道供应链高级总监刘忠、杭州悠可化妆品有限公司首席运营官黄朗阳、LVMH香水化妆品(上海)有限公司物流总监林正娣、母婴之家创始人兼CEO邹勇明等物流与供应链专家带来了精彩的主题演讲分享。

上海欧睿供应链管理有限公司创始人高峻峻教授以《新零售供应链的挑战和升级路径》为题发表了主题演讲,从全渠道零售的需求预测难点、线上线下需求预测模型的构建、新品预测与产能规划以及如何对预测准确性进行有效管理四个方面展开了分析。

她指出,人货场是零售行业中永恒的概念,人是零售升级转型的核心,但从供应链的角度来看,更核心的还是如何把对人的需求转化为货,即零售企业的商品开发体系。

全渠道零售的需求预测不能片面要求提高预测精度,也不能舍弃预测,将压力完全转移至供应链。柔性供应链和TOC项目只有上升到打造“商品、需求、供应”整体管理体系变革,项目才会成功。需求计划的工具化和需求计划流程的优化是当前常规品零售企业的迫切需要,也是供应链计划体系优化的关键步骤。

来自菜鸟网络的新城配市场总监姜锐和大家分享了菜鸟网络的城配解决方案。

目前,同城B2B商配是城市配送占比70%以上的主体部分。货源与运力资源高度分散是传统B2B城配的问题所在,也是供应链中主要痛点。而新零售为城配带来了货源的整合和市场增量,为城配供应链变革带来了新机遇。同时,新零售对新型城配的需求也更明确:强运营管控、标准化、规模化和智能化城配运力网络。

另一方面,新能源车的普及使得车辆资产的规模化持有和运营成为现实,让城配生产关系有了根本变革的机会,为城配运营带来了新的出路。

姜锐表示,菜鸟的城配解决方案以新能源车为主要工具,搭载智能TMS系统, 并建立了标准、专业的运营网络,可覆盖全国20几个主要城市。作为中国物流的数据基础设施提供者,菜鸟希望为未来新零售提供更高效、更智慧的供应链服务。

来自LVMH香水化妆品(上海)有限公司物流总监林正娣和大家分享了《新零售时代的智慧供应链》。

预计2016-2020年,高端化妆品市场零售额年涨幅将达16%,从420亿 增长至 660亿 RMB,其中,电商及精品专卖店是主要渠道驱动。

Dior作为集团的核心品牌,拥有自营打造的电商供应链系统,能够保证高标准的质量要求,提高员工效率,并有利于物流架构的长期规划;另一方面,高峰低谷的资源安排是自营电商系统面临的一大难点,需要品牌有完美的预估体系进行判断。

林正娣表示,面对新零售趋势,LVMH仍将持续建立及维护卓越的品牌形象,积极面对传统渠道可能产生的延缓发展;大力发展品牌精品店,重视并采用品牌独有的电商战略,影响大众的习惯,以精细、卓越的供应链,给消费者全方位的服务感受。

从左至右:上海欧睿供应链管理有限公司高峻峻、博马努瓦服饰商贸(上海)有限公司全渠道供应链高级总监刘忠、李宁(中国)体育用品有限公司物流总监盛炜、杭州悠可化妆品有限公司首席运营官黄朗阳、上海草木追光信息科技有限公司CEO/前热风供应链总监周问星

会议当天下午最精彩的小组讨论题目为: 如何建立灵活的全渠道供应链网络,提升供应链效率从而加强消费者体验。

杭州悠可化妆品有限公司首席运营官黄朗阳认为,新零售最大的核心是如何从推式转变为拉式,而拉式最大的特点是灵活性和反应速度。在线下公司打造新零售供应链过程中,缺乏技术和数据的积累和整体供应链打造的基础是其需要面临的最大问题。

上海草木追光信息科技有限公司CEO、前热风供应链总监周问星指出,很多零售企业供应链最大的问题是库存积压,其原因就是对前端需求的不确定。而对客户的需求渠道的认知,如何精确客户画像,细化市场,解决因客户需求碎片化而导致的计划、后端生产和物流配送的碎片化问题,是全渠道零售企业最迫切需要解决的问题。

李宁(中国)体育用品有限公司物流总监盛炜认为,针对线上线下销售高峰产生的订单碎片化问题,需要有一个计划团队,识别客户的需求,建立计划线,逐订单、逐客户地来做追踪、计划和管理。需求预测对于供应链来说更多是方向性、指导性的作用,不能带来精确指点。计划的核心是变化,建立一个团队体系,及时应对所有的意外和风险,把所有的计划放在可控的范围内,这才是计划的高手。

博马努瓦服饰商贸(上海)有限公司全渠道供应链高级总监刘忠强调,品牌在优化新零售供应链系统的过程中,需要遵循一个渐进的过程,不要试图在短期内解决所有问题,而是应该根据企业本身的人力财务资源,制定优先级,一步一步展开优化。

  以消费者体验为中心:探索传统企业新零售转型之路

在“聚焦消费体验升级”主题论坛中,JLL仲量联行上海零售地产部董事Brenton DODD、上海静安大悦城研策总监郑怡、GAP客户关系管理与业务拓展高级总监蔡辉、TCL O2O总经理单晓鹏、K11购物艺术中心战略规划总经理兼北区总经理王玮、罗莱生活CIO/互联网数据中心总经理王歆、特步中国大特事业部总监李波、寺库集团首席营销官/寺库赋能生态云CEO杨静怡、艾瑞咨询研究总监郭世民等专家和领导出席活动并发表了主题演讲。

盖璞集团客户关系管理与业务拓展高级总监蔡辉和大家分享了《传统零售向新零售的转型挑战》,从数据和人员两个角度入手,分析了线下传统零售商转型新零售过程中面临的问题和挑战。

大数据时代,数据的有效利用有利于管理决策和运营效率。相对于线上品牌商和平台商而言,线下传统零售企业的数据收集能力天然处于劣势。新技术的水平限制及顾客消费习惯都无法保证较高的数据收集率,目前线下零售商获取数据最有效的方式仍然是人工收集。

同时,作为一种人为产物,数据又往往非常容易被操纵。因此,但在品牌管理过程中,要注意尽量避开这些数据陷阱和风险。

另一方面,组织架构和员工素质和能力也是新零售转型过程中需要面临的挑战。新零售必然需要依靠新技术的支持以及跨平台和跨部门的运营,其组织架构是灵活且多变的,现有公司架构往往无法胜任。同时,新零售作为全新的商业模式,尚处于“市场饥渴,人才紧缺”的状态,新零售人才引进和人员培训也是传统零售企业的一大痛点。

TCL O2O总经理单晓鹏和大家分享了TCL新零售转型之路,从用户运营、渠道、服务、物流和IT支持五个方面进行了分析。

他指出,传统企业新零售转型需要遵循“转型123”原则,首先需要在企业内部达成一样的价值观,即统一的企业文化;其次是紧抓2项基本功,始终贴近消费者并做好产品;最后是把握3个转型点,即组织架构、运营模式和互联网工具。

单晓鹏以铁粉节为例,和大家分享了TCL用户粉丝会员运营模式,如何联合天猫、京东、官网,进行推广引流,帮助转化销售。

线上营销方面,TCL选择迎合90后消费者的生活方式,和迪力热巴、唐嫣、袁珊珊、马天宇等明星合作,打造IP矩阵,凝聚年轻用户。

此外,TCL的十分到家入户渠道被看作是进入用户家里开展商品销售的另一个渠道,借助上门送货、安装、维修、保养、以旧换新等契机,了解用户家庭使用情况,适时进行产品推荐,达成销售,在无形中建立营销的闭环。

特步中国大特事业部总监李波以《构建特步跑者生态圈》为题,和大家分享了特步在新零售背景下如何打造线上线下跑步社群。

2017年全民跑步热度持续升温。根据Euromonitor预测,到2020年,中国运动用品行业规模超过人民币2143亿元。

2015年,特步特聘专家人才,组建亚洲最大的运动实验室,布局跑步俱乐部,塑造了一个以跑者为中心,集“服务、社交、训练、产品”为一体的生态平台。平台精准定位不同类型跑者的需求,提供专业的个性化服务,使特步跑步俱乐部日益成为跑者活动、训练、学习、交流的基地。截止2017年,俱乐部会员人数超5万人,遍布27个城市,马拉松人口占比50%,活跃度达75%。

同时,特步建立的iCRM系统,整合全渠道会员数据进行统一管理,通过会员消费数据持续进行标签识别并形成会员画像,精准定位不同类型跑者,最终通过精准营销提升品牌的经营业绩。

李波相信,特步作为国产品牌,以用心做好产品和内容、用心服务跑者为前提,就有可能在中国纵深市场中获得认可,成为中国大众跑者的首选品牌。

大会下半场还组织了两场精彩的小组讨论,分别以“新零售的三大挑战:科技、融合、成本”和“从全渠道到新零售,传统零售业将如何转型和升级”为话题,嘉宾们纷纷各抒己见,发表了各自对新零售的观点和见解。

从左至右:JLL仲量联行中国零售地产部总监James HAWKEY、K11购物艺术中心战略规划部总经理兼北区总经理王玮、GAP客户关系管理与业务拓展高级总监蔡辉、PRICH品牌总监秦琮开

从左至右:AND1销售及新零售总监梁潍、赢商网全国副主编/华东区副总经理童丹霞、特步中国大特事业部总监李波、浙江森马服饰股份有限公司商业综合体项目高级经理苏国鹏

此外,上海家化、珀莱雅、 Geox、 艾莱依、沙驰服饰迪丰集团、古今、百联集团、依恋集团、安正时尚集团Fiona Chen、AND1、K11、Puma、Columbia、Amer Sports、Under Armour、安踏、李宁、热风、亦谷、莎莎、威富服饰、旺旺集团、P&G、华润万家、徐家汇商城集团、金鹰国际购物广场、豫园集团、Lesaunda、Azona、UTC、ECCO、迪丰集团、A&F、卡西欧、贵人鸟、美特斯邦威、新秀丽、森马、雅培、罗森等公司的领导和专家作为特邀嘉宾出席会议。为期三天的论坛在热烈的气氛中圆满结束。

会议预告

2018年9月13-14日 第十六届中国零售业发展高峰论坛 中国上海

关于诺本集团

诺本集团是国际领先的投资贸易促进机构,致力于发展欧美发达经济体和新兴发展经济体之间的国际投资和贸易,及各领域先进技术的交流。自1998年进入中国市场以来,在政府部门、科研院校、行业协会及世界500强企业的支持下,诺本每年成功在华举办40余次国际投资和贸易发展峰会,已成为持续发展的中国市场和国际先进技术及优质资本之间合作沟通的有效桥梁,并成为中国地区最具规模和影响力的投资贸易促进机构之一。

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